コンビニエンスストア最大手のセブン―イレブン・ジャパンは３月からレジ横のコーヒーを刷新する。
コーヒーは集客の核になる商品。てこ入れして来店客数を増やし、他の商品の「ついで買い」も促す狙いだ。
新しいコーヒーは、１杯あたりに使う豆の量を約１割増やし、焙煎（ばいせん）方法や抽出時の蒸らし時間を変えた。
「深い香りとコクがあり、なおかつ一緒に食べる物の味を邪魔しない味にした」（担当者）という。
パンや総菜など他の食品とのついで買いを促すためだ。コーヒーに合う商品開発も進める。
トイレ休憩で、よく利用させて頂きますが
以前、ネット記事で
トイレを借りたから、手ぶらで出るのは、失礼な事だと思い
何か、買う ガムだとか、缶コーヒーとか一個
従業員さんからすれば、トイレ休憩がてらの、ひとつ
レジ打つのも、めんどくさい
確かに、そうかもしれません
トイレだけ利用させていただいて帰る、従業員さんにとっては良いのかも
オーナーからしたら考え方が違うと思われますが
コーヒー買いに（トイレ休憩）行ってみます。
